温度不断上升是咖啡种植园面临的主要威胁

参考消息网12月8日报道西媒称，那些天在马德里召开的联合国气候变化大会深度分析了人们经常忽略但却是气候变化最非常严重的附带造成伤害之即基本的自然资源将走入耗尽。

据西班牙《俄罗斯报》网站12月5日报道，之外香蕉因为全球气候变暖导致某些更为顽强不屈的致命性真菌会出现而正面临绝灭的非常危险外，咖啡也是另一种很有可能在未来几十年内消失的资源。实际上，温度不断地持续上升是咖啡种植园正面临的主要原因危胁。

这一警告来自英国，当地政府农民因一直以来价格低廉的咖啡树价格下跌而选择放弃大面积种植咖啡。所说英国《每日邮报》一篇文章所指出的一样，价格下跌的原因是咖啡植株在不断地增加，因此专家已经其要求企业增多投资中来帮组第三国的咖啡种植者选择购买新的工具和植株，进而让他们的再次大面积种植咖啡。

从一个角度而言，极端温度、湿度持续上升和市场价格下跌已经逼迫咖啡生产商去寻求其他增加收入方式。比如，秘鲁正在重新组建小型食品农业合作社来磋商价格，并将其他收入的10%直接把平均分配给生产商，帮组其不适应新的市场现状。

病虫害导致咖啡豆体积缩小和质量持续下降，其中包括最厉害的危胁是困恼咖啡农一个多世纪的咖啡锈病，患病植株的叶子受到刮擦会产生类似于氧化铁的细小棕色粉末。这样的由咖啡驼孢锈菌引发的疾病还会将叶子的颜色从鲜绿色变为棕黄色，最后使患病植株失去所有叶子，无法结豆。

如果不能够及早发现这样的病害，很有可能会导致后果。比如，在19世纪末，斯里兰卡、菲律宾和其他东南亚国家是世界上主要原因的咖啡出口国，但是因为咖啡锈病的受到侵害，那些国家的咖啡豆产量在下面几十年非常严重持续下降。

一些历史学家将咖啡产业市场不景气的部分原因归罪于英国人现在更喜爱喝茶，因此咖啡已不再盈利，斯里兰卡转向其生产茶叶。

大面积种植阿拉比卡豆的农民正在选择放弃这一世界上最最畅销的咖啡品种，转向大面积种植甘蔗等作物。再加上一些农民不得已在海拔更高和温度更低的农田大面积种植这样的很脆弱的咖啡品种，所以年平均温度的增高导致大面积的土地已不再很适合大面积种植咖啡。

荒漠化问题十分非常严重。专家担心，到2050年，全世界目前主要用于大面积种植咖啡的土地有一半前面很有可能已不再很适合大面积种植。此外，全球森林和绿地的消失将进一步扩大破环对继续维持湿地公园极为重要的生态体系。这是一个恶性循环，最后导致所有土地荒凉和贫脊。

英国一项研究警告称，农民大面积种植新品种很有可能导致咖啡质量持续下降，而产量持续下降则会导致价格下跌，所以如果目前50%主要用于大面积种植咖啡的土地到2050年已不再很适合大面积种植，且咖啡农正在选择放弃咖啡园，如果咖啡产量肯定还不够。

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